ارتفعت تكاليف الوجبات المدرسية بنسبة 27٪ في مالمو قبل عيد الميلاد مباشرة. يجب على البلدية الآن اتخاذ إجراءات لخفض تكاليف قوائم المدارس. قالت Zorica Djordjevic ، مديرة وحدة المقصف المدرسي في مالمو ، "تمثل التكاليف تحديًا كبيرًا مع الموارد التي لدينا الآن".
كان لابد من تعديل قوائم الأسابيع الثلاثة الأولى من المدرسة بعد عطلة عيد الميلاد من أجل الحفاظ على انخفاض التكاليف. وقال دجوردجيفيتش "القائمة تعتمد على نسبة أعلى من الأطباق النباتية ، لكن سيكون هناك دجاج وأسماك مرة في الأسبوع".
هناك زيادة حادة في تكاليف الغذاء ، وهي عقبة رئيسية ، ولكن من المحتمل أيضًا أن المزيد من الأطفال يأكلون الآن في المدرسة لأن هذا يحدث في أماكن أخرى من البلاد أيضًا.
قال دجورجيفيتش: "الأطفال يأكلون أكثر مما كانوا يأكلونه من قبل". "حدث ذلك تدريجيًا خلال الخريف وأصبح أكثر وضوحًا في نهاية الفصل الدراسي".
في الأسبوع المقبل ، سيتم ترتيب اجتماع استثنائي مع ممثلين من إدارة البلدية واللجان والإدارات ذات الصلة لمناقشة الوضع الحالي في مالمو.
قال دجوريفيتش: "لم يتلق مطعم مدرسة مالمو حتى الآن تعويضًا لمواجهة التكاليف المتزايدة" ، ويستمر الحوار. "
توقع مجلس مدينة مالمو أن يتسبب التضخم في حدوث ذلك في مقاصف المدارس ، لكن الأخبار قبل عيد الميلاد كانت أكثر قتامة مما كان متوقعًا ، وفقًا لعضو مجلس إدارة المدرسة سارة فيترغرين.
تعليقات